R Subhro's ScrapBook !!!

  চটজলদি খাবার  বা   ফাস্ট ফুড, আজকের বিশয় এগ রোল💎 🟢 যদিও আধুনিক প্রযুক্তি আমাদের জীবনকে অনেক ক্ষেত্রে সহজ করেছে, কিন্তু এখন আমাদের জীবন সময়ের অধীনে। সময় আমাদের মাস্টার হয়ে উঠেছে। প্রকৃতপক্ষে আমরা সবাই প্রায় একটি অপ্রয়োজনীয় জরুরিতার ফাঁদে পড়ে আটকে পরে আছি . তাই এই দ্রুততার জীবনে অর্থ ও প্রাচুর্য আত্মস্ত হলেও, সময় অতি দুষ্প্রাপ্র। জীবনের পরিবর্তনের সাথে সাথে আমাদের খাদ্যাভাষেও আমূল পরিবর্তন এসেছে। ঘরে বানানো খাবারের জায়গায়, দ্রুত স্থান নিয়েছে বাইরের সুশ্বাদু চটজলদি খাবার বা ফাস্ট ফুড। যত জীবন ব্যাস্ত হবে ততই এই খাবারের উপরের নির্ভরশীলটা বাড়বে, এটাই স্বাভাবিক। মানুষের জীবন দর্শন ও পারিবারিক কালচারের মধ্যেই লুকিয়ে থাকে খাদ্যের পছন্দের মূল চাবিকাঠি। আসুন আজকে চটজলদি খাবারের মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় সুশ্বাদু রোল নিয়ে আলোচনা করবো। চলুন সচেতন মানুষের দৃষ্টি ভঙ্গি নিয়ে বুঝে নি, এই রোল নামক সুশ্বাদু খাদ্যটির পুষ্টিগত মূল্য ও গুরুত্ব। ✅  ইতিহাস :: রোল নামক খাদ্য বস্তুটি মূলত একটি আমেরিকান-চাইনিস খাবার , যদিও নানা রকম প্রকার ভেদ আছে , যেমন চিকেন রোল, ভেজ রোল, মটন রোল ...

চটজলদি খাবার, চাউমিন 🌿 বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজন খাদ্য। আর খাদ্য। আর সংগ্রাহক থেকে খাদ্য উৎপাদক   পরিণত হতে  মানুষকে অনেক সময় ও পরিবতনের মধ্যে দিয়ে যেতে হয়েছে।   সেই  আদিমকাল থেকেই খাদ্যাভাষের বিবর্তন ও পরিবর্তন চলে আসছে।   খাদ্য সংগ্রহের সেই সমস্যা এখন আমাদের নেই এটা ঠিক, কিন্তু জীবণ এখন দ্রুত  আমরা সবাই প্রায় এই দ্রুত গতির জীবনে অভ্যস্থ হয়ে উঠেছি অথবা চেষ্টা করে যাচ্ছি।  আগের মতন খাবারের অভাব এখন  মানুষের নেই।    আমাদের জীবনে , বিলাস-ব্যসনের উপকরণের কোন অভাব নেই, কিন্তু  সময়ের বড্ড অভাব।  সময়ের সাথে সাযুজ্য রেখে আমাদের খাদ্যাভ্যাসেও এসেছে দ্রুত পরিবর্তন,  এটাই বাস্তব। ন্যূডলস, প্যাটিস, বারগার, পাস্তা, মোমো, রোল বা পিৎজা এখন সবারই  প্ৰিয় খাবার। এগুলো সবই এই পরিবর্তিত জীবনের একটা অংশ,চটজলদি খাবার, মানে ফাস্ট ফুড।   মন ভালো নেই? অফিসে কাজের চাপ, পেটে খিদে আবার সময় হাতে কম? রান্নার মাসি ছুটিতে, এদিকে শরীর খুব ক্লান্ত ? কিছুই ভালো লাগছে না। তাহলে আর কি চটপট বাইরে দোকান থেকে রোল বা চাওমিন কিনে আনলেই সব সম...