লবঙ্গ একটি মহাঔষধ 💎🉑

 লবঙ্গ  একটি  মহাঔষধ 

   লবঙ্গ ভারতীয় উপমহাদেশের একটা প্রাচীন মশলা ।  

১৩ শতকে ইউরোপ মহাদেশের সাথে লবঙ্গের পরিচিতি ঘটিয়ে ছিলেন ভূপর্যটক মার্কোপোলো। খুব দ্রুত লবঙ্গের ব্যবসা ছিল অনন্ত লাভজনক হয়ে উঠেছিল, সেই জন্য ১৬থেকে ১৭ শতকের মধ্যে লবঙ্গের ব্যাবসার কর্তৃত নিয়ে পর্তুগীজ -ওলন্দাজ ও ফরাসী দের মধ্যে সংগঠিত বেশ কয়েকটা মশলা যুদ্ধ। 

বর্তমানে ইন্দোনেশিয়া সব থেকে বেশি লবঙ্গ উৎপাদিত হলেও , পৃথিবীর সব দেশেই এই মশলা পাওয়া যায় এবং রান্নায় ব্যবহার করা হয় । তবে ভারতীয় ও মেক্সিকান রান্নায় লবঙ্গের ব্যবহার  হয় সব চেয়ে বেশী ।

তবে গবেষণায় প্রমাণিত লবঙ্গ  শুধু  মাত্র একটি প্রাচীন মশলা নয়, বাস্তবে এটি একটি মহাঔষধ ।

 আসুন জেনে নি রান্নায় ব্যবহার ছাড়াও,  লবঙ্গের বিরাট উপকার সমূহ ।

 দাঁতে মারাত্মক ব্যথা, কোন কিছুই ভালো লাগছে না, কিছু খাওয়া যাচ্ছে না, এই সব ক্ষেত্রে লবঙ্গ মিশ্রিত তেল হয়ে উঠবে সব সমস্যার সমাধান।  কারন লবঙ্গে আছে প্রচুর পরিমানে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, জিঙ্ক মতন খনিজ।   

এছাড়া রয়েছে  ভিটামিন বি-১২, বি-৬, ভিটামিন C, ভিটামিন A, ভিটামিন E, ভিটামিন-কে, থিয়মিন, নিয়সিন, রাইবোফ্লাসিন ইত্যাদি প্রচুর পরিমানে ।

 

 🟠  তাই শুধু দাঁতের ব্যাথার ক্ষেত্রেই নয়, ওজন কমাতেও লবঙ্গের ভূমিকা সুবিতিত।

 যারা অতিরিক্ত ওজনের সমস্যায় ভুগছেন, স্লিম হতে চাইছেন, কিন্তু পারছেন না, তাদের জন্য লবঙ্গ মহাঔষধ।

 গরম জলে লবঙ্গ ফুটিয়ে, সেই জলে মধু মিশিয়ে,সেই জল নিয়মিত পান করলে কমবে অতিরিক্ত ওজন।

কারন প্ৰতি ১০০গ্রাম লবঙ্গে আছে ৬ গ্রাম প্রোটিন,৬৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেড, ২গ্রাম সুগার,২৭৫ কিলো ক্যালরি শক্তি, ৩৫ গ্রাম ডায়েটারি ফাইবার।

  যারা নিঃস্বাসের দুর্গন্ধ নিয়ে টেনশনে আছেন, প্রিয়জনের সামনে কথা বলতে সংকোচ বোধ করেন
তাঁরা একটা করে লবঙ্গ খাবার পরে চিবিয়ে বা চুষে খাবার অভ্যাস করলে অল্প সময়ের মধ্যেই নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ জাতীয় সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।

যাদের লিভারের জনিত সমস্যা আছে, তারা খালি পেটে লবঙ্গ খাওয়ার অভ্যাস করলে লিভার তরতাজা হয়ে উঠবে, পুরোনো সমস্যা দূর হবে, লিভারে নতুন কোষ সৃষ্টি হবে।

🅾  এছাড়া লবঙ্গের মধ্যে আছে নাইজেরিসিন, যা ইনসুলিন কোষগুলোর কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে, ফলে সুগারের মতন জটিল রোগকেও নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

  যাদের মাঝে মাঝে গা বমি বমি ভাব হয়, তারা  একচামচ মধুর সাথে লবঙ্গর গুঁড়ো মিশিয়ে খেলে গা বমি বমি ভাব দূর হয়,  ও হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়।

   এছাড়া আজকাল প্রতিটি বাড়িতেই বয়স্ক মানুষেরা হাঁটুর ব্যথ্যা জনিত সমস্যায় ভোগেন, তাদের চলাফেরার অসুবিধা হয়, স্বাভাবিক কাজ কর্ম বন্ধ হয়ে যায়, অন্যের উপরের নির্ভরশীল হয়ে পরেন। ক্রমশঃ তাদের ঘিরে ধরে হতাশা। নিয়মিত লবঙ্গ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুললে বয়সকালে এই জাতীয় সমস্যা থেকে দূরে থাকা সম্ভব হয়। লবঙ্গের মধ্যে থাকা ম্যাঙ্গনিজ, ফ্লাভনয়ড মতন উপাদানগুলো হাড়ের ঘনত্ব বজায় রেখে, হাড় কে শক্তিশালী ও মজবুত করে।

⛔  যারা গাঁটের ব্যাথায় কাতর। তারা নিয়মিত বাড়িতেই তৈরী লবঙ্গ তেল দিয়ে দিনে দুবার করে মালিশ করলে ব্যথা উপশম হয়। শুধু অর্থারাইটিস ব্যাথাই নয় যে কোন জয়েন্টের ব্যথা, পেশীর চোট, পিঠের ব্যাথা, স্পন্ডেলিটিসের ব্যথ্যা, কোমরের ব্যথা সব রকমের ব্যথার কার্যকরী মহাঔষধ হল এই লবঙ্গ তেল।


এছারাও যারা প্রায়সয় মাথা ব্যাথায় কাতর হন, কিছুই ভালো লাগেনা, বিছানায় শুয়েও শান্তি হয় না, সেরিডন ঔষধ না খাওয়া পর্যন্ত ব্যথা কমে না, তারাও এই সমস্যার হাত থেকে মুক্তি পাবার জন্য নিয়মিত সকালে খালিপেটে লবঙ্গ খান ৬ থেকে ৮ মাস পর্যন্ত ।

🔴  লবঙ্গ ব্যবহার করুন , সুস্হ থাকুন, 

ভালো থাকুন ।

আর এই রকম প্রয়োজনীয়  বিভিন্ন বিষয় জানার জন্য আমার এই ব্লগটি অনুসরণ করুন, এই বিশয়ে কারো কিছু বলার থাকলে অনু গ্রহ পূর্বক  নিচে কমেন্ট করে জানান। 

এরকম কোন বিশয়ে আপনাদের  জানার থাকে তাহলে সেটাও আমাকে লিখে জানান , আমি অবশ্যই চেষ্টা করবো আপনাদের কৌতূহল দূর করার ।

If You would Like to Give any Feedback Or Suggestions,

 Then Please Feel Free to Email Me.

subhra2579@ gmail.com

ধন্যবাদ , 

R.subhro